Pasta a la Verte

Jeg har opfundet en ret. Den er god. Hvis jeg selv skal sige det. Den er hurtig at lave, ca 15 minutter og består af ganske få ingredienser. En dejlig fyldig ret, som Marty også er vild med. 

Her er opskriften.

Til 4 personer

Ingredienser: 

500 gram pasta

1 flanksteak (hvidløgsmarineret) 400-500 gram

Grønne bønner (så mange du vil have)

1 pose pinjekerner

2 spsk grøn pesto

Parmesan efter smag

Kog pastaen

Steg din steak efter smag, lad den hvile et par minutter og skær så ud i strimler på 4-5 mm tykkelse

Steg bønnerne på samme pande som du stegte dit kød på

Steg til sidst pinjekernerne, så de lige bliver lysebrune på overfladen.

Bland kød, pasta og bønner med pesto

Skær parmesan i flager og drys disse flager og pinjekernerne over retten.

Et voila!